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花生糖作法
食材：
兩斤花生
一杯油236cc
一杯水麥芽236cc
六大匙糖，一小匙鹽
熟芝麻六大匙
工具：炒鍋，瀝油網，30cm鐵盤
夾子，夾鍊袋，刀子，烘焙紙
量杯，量匙
作法：
1 冷鍋冷油將花生，油，糖，鹽，水麥芽
放入鍋內開中小火拌炒25分鐘
2 待鍋內麥芽牽絲後放入熟芝麻拌炒10分鐘
3 起鍋瀝油放如30cm鐵盤壓型（鐵盤上需要舖上烘焙紙喔）
4. 微冷偏熱始切塊，微冷放如夾鍊袋內
完成
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